BLANC DE CHINE (BLANC DE CHINE) ES EL ELOGIO DE LOS FRANCESES A LA PORCELANA BLANCA DEHUA DE LA DINASTÍA MING, A LA QUE CONSIDERAN "LO MEJOR DE LA PORCELANA CHINA". Porcelana blanca Dehua debido a su fina producción, textura densa, cristal como el jade, esmalte hidratante como la grasa, por lo que tiene "blanco marfil", "manteca de cerdo blanca", "ganso blanco" y otras reputaciones, en el sistema de porcelana blanca de China tiene un estilo único, en la historia del desarrollo de la cerámica ocupa una posición importante, en la reputación internacional del "arte oriental".
En los escritos de cerámica de las dinastías Ming y Qing, la porcelana blanca de Dehua también se conoce colectivamente como "Baijian", y la comunidad de tecnología cerámica moderna se llama "Jianbai", que significa porcelana blanca de Fujian.
Porcelana blanca, originada por primera vez en la región norte, a la dinastía Tang existe el dicho del sur de Qingbei blanco, Tang y la porcelana blanca de la dinastía Song representada por el horno Ding, esmalte blanco amarillento. Jingdezhen en la dinastía Song Yuan es famoso por su azul vidriado en blanco.
La porcelana blanca dulce de los períodos Yongle y Xuande de la dinastía Ming era una variedad muy valiosa en ese momento, por lo que los escritos de cerámica de las dinastías Ming y Qing a menudo comparaban la porcelana blanca Dehua de la dinastía Ming con las especies de porcelana anteriores, o "Jianzhi Fanding", o "Yong y Xuanzhi Sweet White".
De hecho, el "blanco chino" de Dehua, junto con el uso de materias primas de alta calidad con un contenido de impurezas extremadamente bajo y el proceso de cocción en horno de clase, hace que la apariencia de la capa de esmalte sea más pura, el color es húmedo y brillante, y la tecnología del proceso es más madura, lo cual es único en la historia de la tecnología cerámica china.